Jak odstranit mastnotu v kuchyni

Lepí kuchyňské povrchy i po běžném otření?

Příčinou bývá vrstva usazené mastnoty, která se při vaření postupně zachytává na okolních plochách. Společně s prachem a dalšími nečistotami vytváří charakteristický lepkavý povlak, který už samotná voda nemusí účinně odstranit.

Podívejme se, jak mastnotu v kuchyni správně čistit, jaký typ prostředku zvolit a kterým místům věnovat zvýšenou pozornost.

Proč se mastnota usazuje i mimo sporák?

Při vaření, smažení a pečení se drobné částice mastnoty dostávají do okolního prostředí a postupně ulpívají na površích.

Nejvíce je to patrné v bezprostřední blízkosti varné plochy a digestoře, mastný film se však může objevit také na kuchyňských skříňkách, pracovních deskách, obkladech, nerezu, úchytkách nebo horních částech nábytku.
Pokud mastnotu pravidelně neodstraňujeme, vrstva se postupně zvětšuje a zachytává další nečistoty. Povrch pak může být na dotek výrazně lepivý.

Proč na mastnotu používáme alkalické prostředky?

Při profesionálním úklidu volíme čisticí prostředek především podle charakteru znečištění a materiálu čištěného povrchu.

Na mastné a olejové nečistoty se běžně používají alkalické čisticí prostředky, které pomáhají mastné usazeniny uvolnit a usnadňují jejich následné odstranění.
Pro běžný úklid kuchyňských ploch doporučujeme HT Kuchyňské povrchy. Jedná se o středně alkalický čisticí prostředek s pH 11, určený k odstraňování mastnoty a běžných kuchyňských nečistot. Přípravek je připravený k přímému použití.

Jak správně postupovat při odstraňování mastnoty?

Přípravek naneseme na znečištěný povrch a necháme jej krátce působit. Uvolněné nečistoty následně setřeme vhodnou utěrkou nebo povrch opláchneme podle doporučeného způsobu použití.

U silnějších mastných nánosů je důležitý zejména čas působení. Intenzivní mechanické čištění nemusí být vždy nejlepším řešením a u některých materiálů může povrch zbytečně namáhat.

Před použitím čisticího prostředku vždy ověříme, zda je vhodný pro konkrétní materiál, a řídíme se návodem výrobce přípravku i doporučením výrobce čištěného povrchu.

Která místa v kuchyni bývají nejvíce znečištěná?
Pracovní desku nebo prostor kolem varné plochy čistíme zpravidla pravidelně. Mastnota se však usazuje i na místech, která při běžném úklidu snadno přehlédneme.

Pozornost věnujeme především:
•    okolí varné plochy a sporáku,
•    digestoři a jejímu okolí,
•    úchytkám kuchyňských skříněk,
•    bočním a horním částem skříněk,
•    obkladům v okolí pracovní plochy,
•    nerezovým plochám a vybavení,
•    vnějším částem kuchyňských spotřebičů.

Právě na méně dostupných místech může postupně vzniknout silnější vrstva mastnoty, která je při pozdějším čištění výrazně náročnější na odstranění.

Pravidelná údržba usnadní následný úklid

Čerstvé mastné nečistoty se obvykle odstraňují podstatně snadněji než dlouhodobě usazené nánosy. Vyplatí se proto exponované plochy čistit průběžně a při důkladnějším úklidu nezapomínat ani na méně viditelná místa.
Základem účinného čištění není použití co největšího množství chemie ani intenzivní drhnutí. Důležitá je především správná volba čisticího prostředku, vhodný postup a respektování materiálu čištěného povrchu.

Pro odstranění mastnoty v kuchyni můžete použít HT Kuchyňské povrchy, který najdete na našem e-shopu HYGODOMU.cz.